Savoir composer, implanter et conduire des mélanges prairiaux résilients face aux aléas climatiques.
24 oct 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : ADDEAR Loire

La formation vise à vous permettre de maîtriser votre commercialisation, optimiser votre énergie pour générer des recettes à la hauteur de vos attentes et enfin vous aider à être à l'aise dans la posture de vente. Objectifs : - Maîtriser la méthodologie pour analyser la stratégie commerciale existante et les enjeux associés - Savoir élaborer sa stratégie commerciale grâce à une proposition de valeur unique - Comprendre les différents outils pour décliner la stratégie de manière opérationnelle et générer des revenus - Savoir élaborer un plan d’actions commerciales comprenant les principes clés de la vente en circuits courts
30 oct 2024 | 2 jour(s)
Organisée par : FR CIVAM Occitanie

Apporter les connaissances théoriques nécessaires pour mieux maîtriser la fabrication des levains indigènes et leur utilisation selon les technologies. A l’issue de la formation, les stagiaires devront être capables de : • Différencier les différents microorganismes présents en levains fermiers • Cultiver un ferment fermier (lactosérum et levains indigènes) • Utiliser et pérenniser son lactosérum comme ensemencements • Utiliser et pérenniser un levain indigène.
05 nov 2024 | 2 jour(s)
Organisée par : ADDEAR Loire