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Organisation du fournil

Objectif: Etre capable de créer un fournil adapté à ses besoins

Pre-requis :
Aucun

Déroulé :
Matin (9h30 - 13h)
Objectif : Connaitre les bases de la mise en place d'un fournil
- Apports théoriques sur la règlementation pour la transformation des céréales à la ferme
- Etude et analyse de l'organisation d'un fournil

Après-midi (14h - 17h30)
Objectif : Approfondir ses connaissances sur la mise en place du fournil et la mouture des céréales
- Apports théoriques sur les différentes céréales et leurs qualités panifiables
- Etude d'une installation de stockage, tri et mouture de céréales

Infos complémentaires
Durée de formation 1 jour(s)

Date limite d'inscription
2019-03-08

Tarifs
Formation prise en charge pour les stagiaires eligibles VIVEA

Plus de renseignements
Delphine CUBIZOLLE
elevage@aveyron-bio.fr
APABA
Carrefour de l'agriculture

12 026
Rodez Cedex 9
Tel. 05 65 68 11 52

Repas partagé à midi

Dates, lieux et intervenants
2019-03-12
09:30 - 13:00(3.5hrs)
La Petite terre
81340 LE DOUN
Delphine CUBIZOLLE, animatrice technique à l'APABA
2019-03-12
14:00 - 17:30(3.5hrs)
Salelles
12480 ST IZAIRE
Delphine CUBIZOLLE, animatrice technique à l'APABA

Organisateur(s)
APABA


Financeur(s)
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